Esta é a pizza que se faz na frigideira e em apenas 5 minutos

Nem sequer precisa de forno! Basta seguir a receita e juntar, depois os ingredientes que mais gostar.
02 Novembro 2020

Para esta pizza, é só preciso frigideira. Se quiser que seja de tamanho normal, uma frigideira grande será o ideal.

Caseira como todas as outras, apesar de rápida, e para a fazer só precisa de fazer uma massa simples, com farinha e água e tudo no processador! A base é para ser feita com tomate e queijo, mas os toppings são os que quiser.

A receita vem do Roasted e é a seguinte:

Do que precisa

  • – 1 caneca e meia de farinha com fermento (mais alguma para polvilhar)
  • – meia caneca de água morna
  • – azeite e sal q.b
  • – molho de pizza (ou de tomate)
  • mozzarella
  • – os toppings que desejar 

Como se faz

Comece por fazer a massa. Num processador junte a farinha, a água morna e um pouco de azeite e sal. Misture até ficar homogéneo. Termine de amassar com as mãos numa superfície polvilhada de farinha. Leve uma frigideira grande ao lume com um pouco de azeite. Estique a massa até ficar com um centímetro de espessura. Coloque na frigideira e deixe cozinhar uns segundos. Depois disponha o molho de tomate, o queijo e os toppings que quiser, como cogumelos, presunto, pepperoni ou mais queijo. Tape e deixe cozinhar por uns cinco minutos.

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